• 材料：梅干菜，碎五花肉，辣椒

将梅干菜浸泡。建议用冷水浸泡半个小时，这样口感会更好，如果急的话就用热水泡15分钟，不宜泡太久。

热锅下油，因为梅干菜容易吸油，适量多一点，先放剁碎的五花肉，炒至变色，给肉加少许生抽。

• 材料：鸡翅，生姜，可乐

将冰鸡翅用水侵泡开，然后加入生抽腌制约半个小时。

热锅加油，油要多，用来煎鸡翅，放入少许食盐，可以防止粘锅。

这个世上没有什么是一定要去做的

一切人定的规矩都是可以被改变的

我一直在追寻什么是不变的

如果你要去美国洛杉矶，最简单的方式就是上海直飞。有一天，国内直飞洛杉矶的航线被切断了，怎么办，难道就这样不去了吗？不。你可以选择离我们比较近的香港或者台湾飞过去，甚至你也可以先到日本，同样能到达洛杉矶。

这不是妥协，是认清现实。

这不是消极，是放宽心态。

降低预期，不是降低努力。