“少吃多动的减肥理论“
“减少脂肪的摄入减肥理论”
“控制热量窗口的减肥理论”
这本书颠覆了以上所有我对减肥的认知。
人体是个精密的仪器,所有机能协同工作的最终目标是为了生存,并非按照我的主观意识,燃烧脂肪,让身材更苗条。
你想通过节食来减肥,因为可消耗的能量所剩无几,此时的身体甚至可能会让大脑、肌肉和其他器官做出妥协,让出能量来积累脂肪。
脂肪是身体的能量库、身体的保护层、调节内分泌平衡,远比我们想象的重要,并非一无是处。
锻炼在体重控制中的重要性并没有想象的那样高,这是因为,由锻炼引起的能量消耗的增加,同样易于导致食物摄入的增加。
少吃和多动并不是切实可行的方法,这种方法可能会有短期效果,但在几个月或一年后,其效果还是会荡然无存。
最终,我们的身体会自行补偿。
你失去脂肪并不是因为你削减了卡路里摄入,而是因为减少了使你发胖的糖类摄入。
糖类决定胰岛素,胰岛素决定了肥胖。
胰岛素是体内唯一降低血糖的激素,分泌水平提高,脂肪就堆积在脂肪组织中,降低时,脂肪从脂肪组织中释放出来。
控制糖分的摄入,节制使用淀粉、面粉及食用糖是减肥的最佳方法。